jc 128 at home

幾個禮拜前 家裡買了這台麵包機

一家大小頓時興起自製麵包的興致

從此 幾乎每次一吃完

就馬上想要再做

真是樂此不疲呀～

 星期五的晚上

孩子從學校回來後

就一直嚷嚷著要自己做吐司

所以這次就由他親自體驗嘍～

 材料就是這些⋯

麵粉 糖 鹽 奶油 奶粉（或是鮮奶） 酵母粉 溫水 

 按照手機上網路部落客所寫的的分量和步驟

仔細的計量著

依序將這些材料放進麵包機內鍋裡  

最後 再將溫水均勻的倒入

就算完成大部份材料 除了⋯

酵母粉 和 奶油

 這次用的是 日本白神酵母

是麵包機專用的天然酵母粉

記得 之前第一次做的時候

用的是別牌的酵母片

 完全發不起來

 我們選的是製程2： 超鬆軟頂級吐司

完成時間需要大約三小時

 幾分鐘後  打開來看一下

已經攪拌成麵團的樣子了

看樣子 這次會成功喔～^_^

 待第一次先攪拌均勻

成一個小麵團後

再加入 酵母粉 和 奶油

這樣更確保發得成功

 果然沒錯 已經發起來了喲 好棒！！ 

 等到最後完成的音樂鈴聲響起

打開一看 哇～ 成功了！！ 

 接著  趕緊把它拿出來放涼

這時候已經是半夜三點半了

想到明天早上

父子倆就可以吃到鬆軟香Q的吐司

犧牲一點我的美容覺時間

也是值得的～^_^

  孩子覺得這次的體驗很成功

開心的和麵包機合照 ^_^